पॉपकॉर्न बनाने के जानिए 3 नए तरीके, ऐसा गज़ब का स्वाद आपने पहले कभी नही चखा होगा

पॉपकॉर्न सभी को पसंद होता है. बच्चें और बड़े सभी इसके शौकीन होते हैं. जब हम मूवीज देखते है तब इसे खाने में और भी मजा आता है.पॉपकॉर्न एक अच स्नेक्क्स है इसे कही भी कभी भी खा सकते हैं इसको खाने से किसी तरह की कोई समस्या भी नही होती है. हालाँकि अभी मूवी थिएटर बंद है तो आप जरुर पॉपकॉर्न खाना मिस कर रहे होंगे, लेकिन हम आपके लिए इस समस्या का समाधान लेकर आये हैं, जिससे की आप घर बेठे स्वादिष्ट पॉपकॉर्न बना सकते हैं. चलिए आपको बताते हैं पॉपकॉर्न बनाने की रेसिपी.

मसाला पॉपकॉर्न की रेसिपी

मसाला पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको ये सामान की जरूरत है –
मकई के दाने 1 कप
जैतून का तेल 2 छोटे चम्मच
नमक स्वादानुसार
हल्दी 1 चुटकी
लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
चाट मसाला 1/2 चम्मच
निम्बू का रस 2 बड़े चम्मच

सबसे पहले गहरे नॉन स्टिकी पैन या कुकर को गरम करे एक बाउल में मकई के दाने रख दे उसमे ओलिव आयल दाल दे. और अची तरह से मिला ले फिर इसे पैन या कुकर में डाले. नमक हल्दी लाल मिर्च आदि को इसमें दाल कर मिला ले. इसके बाद कॉर्न को फूटने देना है. बस कुछ सेकंड का वेट और यह फुट जाएँगे. जब सब कॉर्न फूट जाए तब चाट मसाला व निम्बू के रस को छिड़क लेना है इसके बाद इसे टौस कर लीजिये और ये फिर खाने के लिए तैयार हैं.

सिंपल पॉपकॉर्न

सिंपल पॉपकॉर्न बनाने के लिए आप एक कढाई या कुकर में थोडा नमक दाल कर उसे गर्म कर ले 10 15 मिनट बाद जब नमक गर्म हो जाए तो इसमें कॉर्न के दाने दाल कर चलाये तब तक चलाते रहे जब तक दाने फुट न जाए. धीमे आंच पर इसे 3 4 मिनट भूनने से ये कॉर्न फूटने लग जाते हैं उसके बाद इसे किसी प्लेट से ढक दें. 1 मिनट के बाद इस प्लेट को हटा दीजिये. अब सारे कॉर्न के दाने फूट गये होंगे, इस तरह से आप बिना आयल यूज़ किए भी सिम्ल्पे पॉपकॉर्न बना सकते है.

चीज़ पॉपकॉर्न

एक कुर्र लेले उसमे बटर दाल दे, आंच को धीमे रखे, फिर इसमें नमक काली मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर दाल दे और इसके साथ ही मक्के के दाने भी दाल दे इसके बाद इसे चलाते रहे. अब कुकर के ढक्कन को लगा देना है. सीटी नही लगाना है. आंच को तेज़ कर देना है. कॉर्न को फूटने दें और कुकर को बिच बिच में हिलाते रहे. इसके बाद जब सारे दाने फूट जाए तब इसे किसी बर्तन में निकल लेना है. इसके बाद इसमें चीज़ पाउडर के साथ कॉर्न को मिला देना है. और आपके पॉपकॉर्न खाने के लिए रेडी हो गये हैं.