सभी के घर के बर्तन जो प्रतिदिन उपयोग होते है वहीं अक्सर काले पड़ने लगते है. अगर इनकी अच्छी तरह से केयर ना हो तो ये गंदे व काले लगने लगते है, खाना पकाने से तो दाग नहीं जाते. वहीं कढ़ाई ऐसा बर्तन है जो दोनों तरफ से गंदी काली हो जाती है, तो आज हम आपको एल्यूमिनियम की कढ़ाई को साफ करने का बेस्ट ट्रिक बता रहे है जिस से कुछ पलों में आपकी कढ़ाई एक दम साफ हो जाएगी. चलिए बताते है कैसे साफ कर सकते है अपनी काली कढ़ाई.
सबसे पहले इसके लिए कढ़ाई को गैस पर रख दे, और इसमें तीन ग्लास पानी भर दे, अब आप इसमें कोई सा भी डिटर्जेंट डाल ले. बस 2 चम्मच डाल दे, अगर आपकी कढ़ाई नीचे से ज्यादा काली हो या आपने बहुत समय से साफ नहीं की है तो फिर आप 3 चम्मच डिटर्जेंट डाल दे.
फिर एक 1 चम्मच नमक डालकर इसे चलाए. और आंच को मध्यम पर रखे पानी में उबाल आने दीजिए, 4-5 मिनट पानी को डिटर्जेंट और नमक के साथ कढ़ाई में उबलने दीजिए. अब आप पानी को ऊपर लाए आंच को 3-4 बार हाई कर दे जब पानी ऊपर आए तो वापस लो पर करे. इसी तरह से पानी को 3-4 बार ऊपर नीचे लाना है.
ऐसा करने से पानी ऊपर तक आएगा तो जो ऊपर कढ़ाई में गंदगी होगी वह भी साफ होगी ये बेस्ट ट्रिक है आप इसे जरूर करे. फिर अब आप इस उबलते पानी में एक कटा नींबू डाले नींबू गलेगा और छिलके से आप कढ़ाई साफ कर सकते है आप इसमें व्हाइट विनेगर ( सिरका) भी यूज कर सकते है. इसे पांच मिनट और उबाले, और फिर आंच बंद करके, पानी को बर्तन में खाली कर ले, और इसमें कढाई को डुबो ले. कढ़ाई बाहर से भी साफ हो जाएगी. कढ़ाई को बर्तन में ही डुबो के छोड़ दे.फिर स्टील के स्क्रबर से इसे साफ करे.
हालाँकि स्टील स्क्रवर नहीं हो तो एल्यूमिनियम फॉयल पेपर का गोला बनाए और इस से कढ़ाई रगड़े ये भी स्क्रब की तरह हो जाएगी है.अगर आपकी कढ़ाई ज्यादा गंदी हो आप रेगमाल ले और इस से रगड़े इस से पूरी तरह कढ़ाई चमक जाएगी और एकदम नई जैसी दिखेगी. ये पेपर एक बार में ही तवे के जिद्दी दाग और कढ़ाई के दाग हटा देता है, रेगमाल पेपर पर थोड़ा डिटर्जेंट लगाए कढ़ाई को दोनों तरफ से रगड़े, ये बिल्कुल नई जैसी हो जाएगी.